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Il sapore della Celtica certificata Grass Fed è il sapore autentico del bovino super naturale. Sentori nocciolati e aroma pronunciato grazie alla sua nutrizione a base di erbe spontanee nelle grandi praterie irlandesi.
GRASS FED: La bistecca da sogno!
MAREZZATURA MS8!???
Un alto grado di marezzatura significa Omega 3 e Vitamine liposolubili infinite!
Questa volta si tratta della:
Celtica Grass fed: una Black Angus Irlandese di 4 anni.
GRASS FED (nutrita solo ed esclusivamente ad erbe spontanee).
Esclusiva in tutta la Capitanata: la trovi solo da me!
L’ho messa a maturare da più di 40 giorni.
Il suo valore attuale di mercato è di 95,00 € al Kg
Se la prenoti ora, almeno 1 kg, te l’aggiudichi ad un prezzo fuori dal comune?
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COSA SIGNIFICA GRASS FED
quando ti parlo di allevamento grass fed, intendo un sistema di crescita super naturale, dove i bovini restano al pascolo, a mangiare erbe spontanee, per l’intero ciclo di vita, dalla nascita alla macellazione senza nessun aggiunta di cereali e zero mangimi per velocizzarne la crescita.
Nella carne dell’animale certificato grass fed “nutrito solo a erba” non si utilizzano antibiotici, chemioterapici, pesticidi. La vita degli animali in spazi aperti e non affollati riduce infatti la probabilità di contrarre malattie, di conseguenza i medicinali utilizzati sono senza ombra di dubbio inferiori.
Inoltre l’animale che vive una vita all’aria aperta e con alimentazione basata principalmente sull’erba (male che vada d’inverno si usa il fieno), assicura una presenza NULLA di pesticidi e di conservanti nelle carni.
GRASSI SALUBRI, OMEGA 3 E VITAMINE LIPOSOLUBILI
Poi c’è una maggiore presenza di acidi grassi omega 3 e di vitamine liposolubili.
Mentre la quantità di grassi saturi è la stessa rispetto alla carne tradizionale, la differenza sostanziale è la presenza di omega 3, acidi grassi essenziali spesso poco presenti nella nostra alimentazione e fondamentali nella prevenzione di malattie cardiovascolari e per il buon funzionamento di cervello, occhi e ghiandole endocrine.
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