Descrizione
Questa è una specialità estiva!
Una creazione con doppia esplosione di gusto! Una tartare con 2 strati di prelibatezze di frutta, olio evo aromatizzato e julienne esplosiva!
TARTARE ESTATE CON PESCA
Disponibili solo su prenotazione per assicurarti la freschezza senza nessun conservante ed un gusto delicato che solo la tartare sa dare.
– scottona Gold selezionata
– carpaccio di fragole,
– carpaccio di fragole,
– lardo di cinta senese DOP,
– secondo strato di Filetto di scottona Gold
– tartare di pesca
– e olio evo all’arancio
– julienne di menta
– olio EVO al limone
Queste puoi soltanto prenotarle perché vanno via come l’acqua!
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