Descrizione
Offerta WAGYU burger Luxor
Il primo ed unico hamburger di wagyu full blood ricavato solo da entrecote 100% wagyu Giappone Hokkaido e controfiletto di Blue Marble.
Lavorati a basse temperature e confezionati sottovuoto.
Durata 10 gg in frigo, puoi congelarli e prolungare la scadenza fino a 90 gg
3 pezzi 36,00 => 24,00€
Marezzatura MS9 per un sapore unico e una cottura super croccante esterna.
+40 giorni di frollatura che aumenta sapore e migliora la tenerezza al morso.
Il Wagyu A5 è estremamente ricco, burroso, quasi mandorlato al gusto. Appena porti il morso tra la lingua e il palato si fonde in pochissimi secondi. Il fatto che si sciolga in bocca non è una esagerazione ad effetto, questo grasso ha una temperatura di fusione bassissima, di circa 20° C, considera che la temperatura delle nostre mani è sui 35°.
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